|
|
|
| غذای سگی! |
| تهران- خبرگزاری ایسکانیوز: تقاضا برای مصرف گوشت سگ در کره جنوبی به حدی افزایش یافته که برخی از مقامات این کشور تصمیم به تعیین استانداردهایی برای این غذای پرطرفدار گرفته اند. میزان مصرف گوشت سگ در این کشور و در طول یکسال بطور میانگین بین 2 تا 4 میلیون سگ است. |
 |
|
در تصویر سر آشپز کره ای را می بینید که در حال پخت غذا با گوشت سگ است |
به گزارش روز شنبه باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران"ایسکانیوز" افزایش طرفداران مصرف گوشت سگ در این کشور دست اندرکاران امر را بر آن داشته تا نسبت به نحوه فعالیت کشتارگاههای و رستورانهای زیادی که در این کشور تمرکز خود را بر روی این محصول متمرکز کرده اند، حساسیت بیشتری نشان داده و برای ذبح و تولید گوشت این حیوان نظارت داشته باشند.
اصلی ترین مسئله مورد نظر این مسئولین، بهداشت کشتارگاهها و مکانهای تولید این محصول است.
در همین رابطه "های وو" رئیس ساختمان بهداشت غذایی سئول می گوید:" سالانه میلیونها سگ در این کشور به مصرف می رسد، این یک حقیقت است؛ لذا ما باید مواظب وضعیت موجود باشیم و بر آن نظارت کنیم."
وی همچنین گفت: ما در تلاشیم تا دولت را قانع کنیم که سگ را نیز در گروه احشام و چهارپایان اهلی همچون گاو و گوسفند قرار دهد.
وی افزود:" این موضوع( مصرف رو به رشد گوشت سگ) همچون یک سیب زمینی داغی است( بقدری آشکار است) که نمی توان چشم را بر روی آن بست."
در حال حاضر تنها در سئول بیش از 500 رستوران وجود دارد که گوشت سگ سرو می کند./120
منبع: خبرگزاری فرانسه
|
|
|
|
|
|