ساخت شکلات رنگین کمانی+فیلم

سه‌شنبه 17 تیر 1399 - 13:45
کد مطلب: 1074025

محققان مؤسسه فناوری فدرال زوریخ شکلات براق و بدون مواد رنگی یا مواد افزودنی دیگری را ایجاد کرده‌اند.

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، دانشمندان پروژه تولید شکلات براق را که در ماه دسامبر بهره برداری شد رنگ ساختاری می نامند. این روش شبیه به آنچه آفتاب پرست انجام می دهد (یعنی با استفاده از ساختار پوست خود برای پراکندگی طول موج خاصی از نور رنگ ها را ایجاد می کند) است.

فیتزجرالد بنیانگذار شرکت توسعه محصولات MEMS توضیح می‌دهد که رنگین‌تابی در طبیعت (مانند داخل صدف و بالهای پروانه ها) شامل الگوهای نانو به صورت خط و صفحه است.

به گفته وی محققان برای ساختن شکلات رنگین‌تابی با استفاده از لیتوگرافی پرتوی الکترونیکی خطوطی با عرض حدود 100 نانومتر روی لیوان یا ویفر سیلیکون قالب شکلات نانوتکنولوژی ایجاد کرده اند.

محققان مؤسسه فناوری فدرال زوریخ امیدوارند که روش خود را برای رنگ آمیزی شکلات از آزمایشگاه به بازار انبوه ببرند.

انتهای پیام/

178 / 336

نظرات

1- لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب توهین‌آمیز یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران و مغایر با قوانین کشور منتشر نمی‌شود.
3- نظرات پس از تایید منتشر می‌شود.

ایسکاTV

اخبار پر بازدید

آخرین اخبار