حسین رواسی، رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی در گفت و گو با خبرنگار گروه اقتصادی ایسکانیوز با اشاره به نرخ تعیین شده کله پاچه و سیرابی در ایام ماه مبارک رمضان گفت: در حال حاضر با کمبود این کالا روبرو هستیم که این امر باعث افزایش لحظه ای قیمت کله پاچه و سیرابی در بازار شده است.
او در ادامه بیان کرد: بار اولیه صنف ما کله پاچه است اما به دلیل کم کاری مسئولان در دولت، گوسفند در ایران کشور کمیاب شده است، بدین صورت که گوسفند را به خارج از کشور می برند و در انتها گوشت بدون آلایش بی کیفیت را به کشور وارد می کنند که این امر منجر به افزایش روز به روز قیمت کله پاچه شده است.
به گفته رواسی، در حال حاضر واحدهای صنفی به دلیل وجود قیمت های سرسام آور و نیز کمبود مشتری اقدام به تعطیلی واحدهای خود کرده اند.
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی با اشاره به قیمت کنونی کله پاچه در بازار گفت: در حال حاضر کله پاچه با قیمت دستی 80 هزار تومان به مشتریان عرضه می شود و طی چند روز گذشته نامه ای به سازمان حمایت از مصرف کنندگان ارسال شده با این مضمون که در صورت ادامه کشتار به همین منوال قیمت کله پاچه در ایام ماه مبارک رمضان به بالاتر از 100 هزار تومان خواهد رسید.
رواسی خاطرنشان کرد: خواسته ما از مسئولین این است که زمانی گوسفند در خارج از کشور ذبح می شود کله پاچه و جگر آن را به کشور وارد کنند زیرا این مورد باعث افزایش قیمت شدید کله پاچه، سیرابی و جگر در کشور شده است و اکنون جگر در بازار به دستی 70 هزار تومان رسیده است.
او به قیمت سیراب شیردان در بازار اشاره کرد و گفت: وضعیت سیراب شیردان هم مشابه کله پاچه و جگر است، در حال حاضر قیمت این کالا برای مغازه دار دستی 18 هزار تومان و فروش آن به مشتریان تا 25 هزار تومان است.
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی در پایان گفت: زمانی که کشتار در کشور وجود داشته باشد و با افزایش عرضه این کالاها در کشور روبرو باشیم می توان مشکلات این صنف را در بازار برطرف کرد اما تا زمان ادامه وضعیت کشتار به همین صورت، هر روز وضعیت بدتر از وضع کنونی می شود.
401
