همزمان با نزدیک شدن نوروز، جشنواره «سمنوپزان» روز جمعه ۱۰ اسفندماه در شهر بجنورد، مرکز خراسان شمالی، برگزار شد. سمنو از خوراکی‌های سنتی در ایران و برخی کشورهای دیگر و از اجزای مهم «سفره هفت‌سین» به‌شمار می‌رود. مواد اولیه پخت سمنو آرد و جوانه گندم و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.