آموزش آشپزی
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی سالاد زمستانی با گوجه
طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای افرادی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند آموزش داده شده است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه انارپلو با انواع گوشت + فوت و فن
انارپلو جزو غذاهای خوشمزه پاییزی است که می‌توان به شکل‌های مختلف و با ترکیب‌های متفاوت درست کرد. از انواع انارپلو، می‌توان به انارپلو با گوشت اشاره کرد. پلویی لذیذ که رنگ و طعمی مطبوع دارد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بادمجان لذیذ نهاوندی
آش بادمجان یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های متنوعی طبخ می شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه لبو پلوی مجلسی
پلو لبویی یکی از انواع پلوهای مخلوط خوشمزه است که از ترکیب پلو با لبو، مرغ، زعفران، گلاب و... تهیه می‌شود و بسیار مجلسی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی پاستای خوشمزه
کوکو زیتی نوعی کوکو مدرن و خوشمزه است که از ترکیب پاستا زیتی با موادی مانند مرغ، فلفل دلمه‌ای، نخود فرنگی، خامه و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب لقمه اصیل ایرانی
کباب لقمه، این شاهکار محبوب سفره‌های ایرانی، نه‌تنها یک غذا، بلکه یادآور لحظه‌های ناب خانوادگی و دورهمی‌های گرم است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد ناماسته؛ مخصوص شب یلدا
سالاد ناماسته نوعی سالاد خوشرنگ و زیبای پاییزی است که از ترکیب لوبیا قرمز پخته با انار، گردو، پیاز قرمز و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بدخشانی برای روزهای پاییز
آش بدخشانی یا بدخشی نوعی آش اصیل و قدیمی کشور افغانستان است که بسیار خوشمزه و مقوی است.
-
آموزش آشپزی/ روش پخت مرغ پرتقالی مجلسی
می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه فلافل فلسطینی با سس مخصوص
فلافل فلسطینی یکی از انواع فلافل‌های عربی است که برای درست کردن آن به جای نخود از دال عدس استفاده می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه رشته پلو با انار مخصوص شب یلدا
یکی از میوه‌های محبوب این فصل انار است. از انار در آشپزی نیز استفاده می‌شود. در این گزارش طرز تهیه رشته پلو با انار را بخوانید.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه دلمه اسفناج
دلمه اسفناج یکی از انواع دلمه‌های بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مواد دلمه با برگ اسفناج تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت انار
دانه‌های قرمز، اما ترش و شیرین انار جان می‌دهند برای تهیه خورشت‌های پاییزی. خورشت‌هایی که دانه‌های انار پایه اصلی آن را تشکیل می‌دهند و به رنگارنگ شدن سفره خانواده کمک می‌کنند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ ماکارانی مخصوص پاییز
سوپ ماکارانی یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات است که به جای حبوبات در آن از ماکارانی استفاده می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت لپه تبریزی اصیل
کتلت غذایی ساده، خوشمزه و البته مقوی است که گزینه خوبی هم برای یک شام سبک، هم برای مسافرت و دورهمی دوستانه است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خانگی
ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلو کرفس با مرغ
پلو کرفس با مرغ نوعی پلوی مخلوط است که از ترکیب برنج با کرفس، مرغ، پیاز و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز برای پاییز
سوپ قارچ و پیاز یکی از انواع سوپ‌های رستورانی غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب پیازداغ کاراملی با قارچ، شیر و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی بادمجان و زرشک
ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش دنگو برای درمان سرماخوردگی
آش دنگو از آش‌های مشهور برای درمان سرماخوردگی در فصول سرد سال است. آش دنگو در میان اهالی چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد و ایلام پخته می‌شود، اما بیشتر محبوب عشایر است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت بادمجان رنده شده
کتلت بادمجان بدون گوشت یک گزینه عالی برای افرادی است که رژیم گیاهخواری دارند یا به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند. این کتلت نه تنها خوشمزه و مغذی است بلکه بسیار هم ساده و سریع آماده می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه حلوا ارده خانگی بدون شکر
حلوا ارده رژیمی نوعی روش درست کردن حلوا ارده بدون استفاده از شکر است که بسیار سالم و مقوی و سرشار از انرژی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی در عرض ۳۰ دقیقه
ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین انواع غذاهای فرنگی استفاده می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه تورشولو آش یا آش ترش تبریز
به علت سرمای شدید زمستان در آذربایجان آش های مختلفی پخته می شود و از آش های معروف در آذربایجان تورشولو آش یا آش ترش است که غذایی است سنتی و بسیار قدیمی.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ چیکن بندری
ساندویچ چیکن بندری نوعی ساندویچ خانگی بسیار خوشمزه و سالم است که از ترکیب مرغ با فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه فرنی کدو حلوایی
فرنی کدو حلوایی یکی از انواع خوشمزه فرنی است که از ترکیب شیر و آرد برنج با پوره کدو حلوایی تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه قره‌ماش شورباسی؛ خوارک اصیل ارومیه
قره‌ماش شورباسی نوعی خوارک خوشمزه و مقوی ترکی است که از ترکیب قره‌ماش با لوبیا چیتی، برنج، رب گوجه فرنگی و... تهیه می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه لوه کباب خوشمزه‌ترین غذای شمالی
به دنبال یک غذای سنتی و پرطرفدار هستید؟ لوه کباب، یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که با گوشت گوسفندی، پیاز، کره و آلو بخارا تهیه می شود.
-
آموزش آشپزی/ طرز تهیه راتا مرغ؛ شیک‌ترین فینگرفود تولد و مهمونی
راتا مرغ یک فینگرفود خوشمزه و ساده است که به آن کاناپه مرغ یا کاناپ مرغ هم می‌گویند. خوب است بدانید در آشپزی آمریکایی و مکزیکی، کاناپه (کاناپ) به لقمه‌های کوچک (لقمک) و روباز گفته می‌شود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ جوی متفاوت مناسب پاییز
با فرارسیدن فصل سرد سال، میل به خوردن غذاهای گرم و مقوی بیشتر می‌شود.