به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از نجف آباد، به نقل از ساینس آلِرت؛ محققان دانشگاه کالیفرنیا، در یک مطالعه تازه به کشفی شگفت‌انگیز دست یافته‌اند که می‌تواند آینده‌ای روشن برای سلامت مغز به ارمغان آورد. آن‌ها دریافته‌اند که ترکیبی طبیعی از چای سبز و ویتامین B3، به عنوان یک پاک‌کننده قوی برای مغز عمل می‌کند و می‌تواند از تجمع زباله‌های مغزی مرتبط با بیماری‌هایی همچون آلزایمر جلوگیری کند.

این تحقیق نشان می‌دهد که چگونه این مواد غذایی نه تنها در رژیم‌های غذایی سالم قابل دسترسی هستند، بلکه به‌عنوان مکمل‌های ایمن نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند.

آنتی‌اکسیدانی به نام اپی‌گالوکاتچین گالات که در چای سبز یافت می‌شود، به همراه نیکوتینامید، نوعی ویتامین B3، در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفته است. نیکوتینامید به‌طور طبیعی از غذاهای غنی از نیاسین در بدن تولید می‌شود.

محققان بر این باورند که با تقویت سیستم‌های انرژی مغز از طریق این ترکیبات، ممکن است بتوان راهی جدید برای درمان مشکلات شناختی مرتبط با سن و بیماری آلزایمر پیدا کرد. در آزمایش‌هایی که روی نورون‌های موش انجام گرفت، مشخص شد که این ترکیبات می‌توانند سطح مولکول انرژی‌زا به نام گوانوزین تری‌فسفات (GTP) را افزایش دهند. GTP برای پاکسازی سلول‌های مرده در مغز حیاتی است و کمبود آن با بیماری آلزایمر ارتباط دارد.

نورون‌های تقویت‌شده با GTP نشان داده‌اند که توانایی پاکسازی توده‌های مضر پروتئین‌های آمیلوئید بتا را دارند که با پیشرفت بیماری آلزایمر در ارتباط هستند. همچنین، این نورون‌ها قادر به معکوس کردن آسیب‌های مرتبط با سن در سلول‌های مغزی بوده‌اند.

مطالعات نشان می‌دهند که سطوح GTP با گذشت زمان کاهش می‌یابد، به‌ویژه در افرادی که دچار بیماری آلزایمر هستند. محققان حدس می‌زنند که ترکیب اپی‌گالوکاتچین گالات و نیکوتینامید ممکن است GTP را به سطوحی بازگرداند که در سلول‌های جوان‌تر مشاهده می‌شود.

با توجه به اینکه مغز افراد با افزایش سن دچار کاهش سطح انرژی نورونی می‌شود، این تحقیق نویدبخش به نظر می‌رسد. محققان متوجه شده‌اند که بازگرداندن سطح انرژی به نورون‌ها می‌تواند به آن‌ها کمک کند تا عملکرد پاکسازی خود را دوباره به دست آورند. اگرچه این نتایج تنها در شرایط آزمایشگاهی بررسی شده‌اند، اما نشان‌دهنده پتانسیل بالای این ترکیبات برای ارتقای سلامت مغز و مقابله با بیماری‌های شناختی در آینده‌ای نزدیک است.

مترجم: مهشید ترکیان

انتهای پیام/