-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش کشکک یا حلیم قرمز نهاوند
آش کشکک که با نام حلیم قرمز هم شناخته می شود، یکی از انواع غذاهای سنتی نهاوند است.
-
کاهش کمردرد با یک راهکار ساده و مهم
محققان فنلاندی دریافتند که وقتی افراد مبتلا به کمردرد در روز کمی کمتر می‌نشینند، دردشان در شش ماه آینده کمتر تشدید می‌شود.
-
۵ ماده غذایی مفید برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
خوردن غذاهای سالم در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ جوانی مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و انواع مختلف زوال عقل کمک کند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا آرابیتای اصل ایتالیا
پاستا آرابیاتا با سس گوجه فرنگی غنی، سیر معطر، گیاهان و گرمای تند تکه‌های فلفل قرمز خرد شده روی پنه‌های لطیف درست می‌شود. در ایتالیایی، اصطلاح آرابیاتا به معنای «عصبانی» است که نشان دهنده روح تند و آتشین این پاستاست. اگر عاشق غذاهای تند با پایه ماکارونی هستید، پاستا آرابیاتا را از دست ندهید.
-
بهترین زمان نمک زدن به گوشت و تخم مرغ هنگام پخت و پز
وقتی صحبت از نمک به میان می‌آید سوالات زیادی مطرح می‌شود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ از چه نوع نمکی استفاده کنیم و آیا اصولا باید از نمک استفاده کرد؟
-
۴ میوه که به شدت چاق‌کننده هستند
برخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.