به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، امروزه این رژیم طرفداران بسیاری پیدا کرده است زیرا هدف اصلی آن جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی است. این رژیم نحوه غذا خوردن انسان های اولیه را تقلید می کند و همانند آن ها بر خوردن غذاهای کاملا ارگانیک و فرآوری نشده مانند گوشت یا پروتئین بدون چربی،ماهی،تخم مرغ و... تأکید و از خوردن مواد غذایی فرآوری شده مانند شکر،گندم،غلات و لبنیات افراد را منع می کند.
بیشتر بخوانید:
لاغری/ مصرف بادام هندی سبب کاهش وزن میشود
مطالعات انجام شده نشان میدهد این رژیم و پیروی کردن از آن باعث کاهش وزن قابل توجهی می شود. همچنین با تحقیق درباره انسان های اولیه به این نتیجه رسیده اند که انسان های ما قبل ما بیماری هایی مانند چاقی،بیماری های قلبی،دیابت و فشارخون نداشتند. این در صورتی است که امروزه همه مردم با این بیماری ها دست و پنجه نرم می کنند.
چه مواد غذایی در رژیم پالئو مصرف میشود؟
این رژیم غذایی به خوردن گوشت،میوه،سبزیجات،دانه ها،تخم مرغ، خوراکی های ارگانیک،آجیل،خوراکی های کامل،ماهی،چربی ها و روغن های سالم،روغن برخی از دانه ها مثل روغن گردو،روغن زیتون ،روغن بادام و...تأکید می کند و می توان خورد.
چه مواد غذایی در رژیم پالئو منع مصرف دارند؟
این رژیم غذایی افراد را از خوردن مواد غذایی فرآوری شده مانند : غلات،لبنیات،شکر،روغن های گیاهی،نوشابه،حبوبات،شیرین کننده های مصنوعی،بارگارین،موادی که کربوهیدرات کمی داشته باشند منع می کند. چرا که منبع همه ی بیماری های امروزی را تغذیه نامناسب میداند.
در کل در این رژیم اگر می خواهید اندامی زیبا داشته باشید باید یک لیست از مواد غذایی ارگانیک تهیه کنید و طبق آن پیش بروید و از مواد غذایی که در کارخانه ساخته می شود اجتناب کنید.
رژیم پالئو چطور به کاهش وزن کمک می کند؟
براساس مطالعاتی که درباره همه رژیم ها انجام شده است نتیجه گیری شده که در رژیم پالئو از کربوهیدرات کمتری استفاده می شود و لازمه یک رژیم غذایی خوب میزان کربوهیدرات کم است که اثر گذاری آن بیشتر از رژیم های چرب معمولی است. برای مصرف کربوهیدرات کم در این رژیم، مصرف برنج، سیب زمینی و نان باید به احداقل یا صفر برسد.
رژیم غذایی پالئو یک رژیم بسیار سیر کننده است و برای افرادی که دائما احساس گرسنگی می کنند توصیه می شود. برای کاهش وزن در همه رژیم ها مصرف کالری نیز بسیار اهمیت دارد و برای رژیم پالئو نیز همینطور است. پس باید غذاهایی که مصرف می کنید جلوی گرسنگی شمار را بگیرند. در رژیم پالئو از مواد غذایی استفاده می شود که بسیار سیر کننده هستند و شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارند.
همانطور که در ابتدا گفتیم هدف رژیم پالئو حذف غذاهای فرآوری شده برای جلوگیری از انواع بیماری است. زیرا این غذاها سرشار از کالری هستند و از مواد مغذی بسیار کمی برخوردار هستند و این موضوع یکی از دلایل مهم چاقی می باشد. پس غذاهای فرآوری شده را از رژیم خود حذف کنید.
در رژیم پالئو باید از شکر طبیعی استفاده کنید و شکر صنعتی و فرآوری شده را به طور کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید زیرا شکر فرآوری شده نیز سرشار از کالری می باشد و مواد مغذی آن بسیار کم و ناچیز است و خوردن آن تأثیر منفی در رژیم غذایی شما می گذارد.
فواید رژیم پالئو چیست؟
در رژیم پالئو استفاده از ماهی ها بسیار توصیه می شود مانند ماهی تن، سالمون، ماهی خل خال و... . حال با مصرف ماهی سالمون هم برای بدن منبع خوبی از چربی فراهم می کنید هم مقادیر زیادی پروتئین و امگا3 و اسیدهای چرب که بر روی عملکرد مغز نقش مهمی دارند فراهم می کنید.
با منع مصرف بعضی از غذاها و مواد غذایی فرآوری شده در این رژیم از تورم و سوراخ شدن معده جلوگیری می شود. پس از بدن سالمی برخوردار می شوید.
استفاده و مصرف میوه ها و سبزیجات در رژیم پالئو باعث می شود تا انواع ویتامین و مواد معدنی به میزان زیادی جذب بدن شود. این امر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و بدن را در برابر انواع بیماری و ویروس ها مقاوم می کند.
مواد غذایی موجود در رژیم پالئو باعث سیری طولانی مدت می شود و از خوردن بیش از اندازه جلوگیری می کند پس در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.
رژیم پالئوگزینه خوبی برای عضله سازی است زیرا با مصرف پروتئین و بدن با دادن پروتئین متابولیکی به افراد به ساخت سلول ها و افزایش عضله و ماهیچه کمک می کند.
برای افرادی که می خواهند در کوتاه مدت کاهش وزن داشته باشند رژیم پالئو پیشنهاد می شود. این رژیم در مقایسه با رژیم های اصولی دیگر سریعتر باعث کاهش وزن افراد می شود. در صورتی که رژیم های دیگر در طولانی مدت باعث کاهش وزن افراد می شود.
نکاتی درباره رژیم پالئو
افرادی که این رژیم را دنبال می کنند می دانند که بسیار کم گرسنه می شوند و سه وعده غذا خوردن در روز برایشان کافی است. اما اگر شما جز افرادی هستید که به تازگی این رژیم را آغاز کرده اید و بدنتان به سه وعده در روز راضی نیست از میان وعده هایی مانند : گوشت پخته شده، تخم مرغ آبپز،هویج،آجیل،اضافه غذای وعده قبل،میوه ها مانند سیب، توت و... استفاده کنید.
انتهای پیام/
نظر شما