به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، امسال میوه محبوب توت‌فرنگی زودتر از هر وقت دیگر به بازار میوه و تره‌بار رسیده است. خیلی‌ها گرم شدن هوا را باعث خارج شدن این میوه از قفسه نوبرانه‌ها می‌دانند. حالا توت فرنگی‌های رسیده و شیرین در بیشتر میوه فروشی‌ها در دسترس مشتریان هستند. با این میوه خوش طعم می‌توانید یک اسموتی مقوی و خوش مزه برای اعضای خانواده‌تان تهیه کنید.

بیشتر بخوانید:

آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کنجد عسلی

 موادلازم

توت فرنگی ۲۵۰ گرم

شیر ۴ پیمانه (۶۴۰ گرم)

ماست یک و نیم پیمانه (۲۰۰ گرم)

اسموتی توت‌فرنگی؛ نوشیدنی روزهای نوروز

طرز تهیه

به دلیل این که توت فرنگی ها را با پوست استفاده می کنیم لازم است که حتما قبل از مصرف آن ها را ضد عفونی کنیم.توت فرنگی ها را به مدت ده دقیقه در محلول سرکه ،آب و کمی نمک قرار دهید و بعد کاملا آب کشی کنید.سر آن ها را جدا کنید.سپس آن ها را به چند قسمت خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید.اگر مخلوط کن در دسترس ندارید از گوشت کوب برقی و یا دستی برای پوره کردن این میوه استفاده کنید.پس از آماده شدن این پوره آب دار شیر و ماست را به آن اضافه و مخلوط کنید.بافت اسموتی باید یک دست و منسجم باشد.پس تا زمانی از مخلوط کن استفاده کنید که این مواد بیش از حد رقیق نشود.اسموتی شما حاضر است.

فوت آخر

- اگر از اسموتی‌های  با طعم شیرین بیشتر لذت می برید به جای ماست می‌توانید از خامه شیرین و سفید قنادی استفاده کنید. یک قاشق ماست شیرین به ۲۰۰ گرم خامه قنادی اضافه کنید و آن را هم بزنید تا رقیق تر شود. کودکان معمولا میانه بهتری با این طعم اسموتی دارند.

- اسموتی را در لیوان های پایه بلند با نی قطور تر سرو کنید.

- برای تزیین اسموتی می توانید از تکه های توت فرنگی و اسمارتیز های رنگی کوچک استفاده کنید.

انتهای پیام/